陽光，沙灘，比基尼辣妹，到巴里島的東岸潛入那藍色的童話世界，穿梭於五光十色的珊瑚礁，跟你身邊可愛的熱帶魚打個招呼。 @ FRANCIS WU TRAVEL NOTE

巴里島旅遊!

陽光與沙灘.比基尼辣妹

還有巴里島的各種海灘活動，如遊泳、橡皮船、沙灘排球等肯定是少不了的。而小型賽車、騎馬、蹦極跳等各種娛樂項目也不少。

推薦:以下介紹幾個獨具特色的旅遊項目，愛玩的你不要錯過哦。

潛水，比較好的潛水點都集中在巴里島的東岸。挑一個風和日麗的日子，悄悄潛入那藍色的童話世界，穿梭於五光十色的珊瑚礁，跟你身邊可愛的熱帶魚打個招呼。運氣好的話，你還可以找到一艘不知年代的沉船，為你的海底旅程…

巴里島不但天然景色優美迷人，其文化和社會風俗習慣的豐富多彩也馳名於世。

巴里島人的古典舞蹈典雅多姿，在世界舞蹈藝術中具有獨特的地位，亦是印尼民族舞蹈中一枝鮮豔的奇葩。其中，獅子舞與劍舞最具代表性。

音樂、皮影、舞蹈、雕刻、繪畫、手工足以超越這裏海水對你的吸引。

巴里島旅遊美食:印尼菜大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味，餐桌上還常備辣椒醬，口味濃重。巴里島人的主食是稻米，放在椰子殼中蒸熟的米飯（Bubur Injin ）清香四溢。雞肉、牛肉、魚、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (蘇門達臘島上的主要城市─巴東)式烹飪法。烤乳豬（Babi Guling）、烤鴨（Bebek Betutu）、烏布髒鴨（Tepi Sawah）、辛辣雞(Ayam Pepes)、辛辣魚(Ikan Pepes)、炸雞(Ayam Goreng)和美味的水果拼盤（Lawar）

特色美食烤乳豬:烤乳豬（Babi Guling）是巴里島名菜，

整只乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，配上米飯吃。巴里島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿當地人。

推薦餐廳：Ibu Oka Babi Guling 就在烏布王宮對面，被一些食客認為是世界上最美味的烤豬飯。

烤鴨:烤鴨套餐極具巴里特色，翠綠的醬碟，色彩鮮亮的原只烤鴨，再以綠色的青檸片和耍紅的西瓜片作拌碟，整個構圖顏色之豐，令人有驚豔之感。推薦餐廳：髒鴨子（Dirty Duck）在Padang Tegal路上，餐廳位於稻田中央，走過一段短短的田間小路才能到達。

印尼炒飯（Nasi Goreng）:標准的印尼炒飯，很受歡迎，運用多種新鮮材料配合炸雞或沙爹在上面鋪上一層炒蛋和蝦餅，有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯。

烤魚（Ikan Bakar）:賣烤魚的餐廳前在入口處有養魚的池塘，供顧客挑選，當地人做法是將碳烤過的魚、螃蟹或蝦，加上米飯和新鮮蔬菜一起上桌。

沙爹（Sate）印尼烤肉，做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，清淡爽口又營養。

推薦:巴里島餐廳

庫塔海灘是巴里島餐飲最集中的場所之一，這裏各種檔次、各種風味的餐廳都可以很輕松的被找到。

找到了Made’s Warung:位於庫塔南部的Jl Raya Pantai，這家當地餐廳是一座臨街的三層建築，飯菜價格便宜又好吃，不止遊客喜歡，當地人一樣追捧。泰式咖哩雞（Nasi Campus）、印尼炒飯（Nasi Goreng）和泰式酸辣海鮮（Tom Yam）湯是這裏的特色菜，另外還有多種蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鮮果汁、Arak Madu（自產米酒，混合蜂蜜制成的飲料）。餐廳人很多，建議提前預定。

Bamboo Coner:是家非常便宜又好吃的餐館，常常坐滿需要等位。位於Poppies Lane中段，這裏的鮮榨芒果汁、Avocado汁加巧克力醬才5000盾，但質量絲毫不差。海鮮籃（Seafood Special）只要60000盾，居然還有幾只龍蝦幼仔，其他的象沙嗲飯也才10000盾左右。

Celsius Café:是家海景景觀超好的海邊餐廳位於Center Shopping商場的2樓，是一個看落日絕好的地方，這樣就不用和別人擠在金巴蘭海灘上看了。並且餐廳有戶外和戶內的兩個空間，可以選一個窗邊的座位，吹著空調喝著果汁欣賞著落日，餐點每份的價格在30000-45000盾左右，果汁在10000-20000盾之間，價格合理，有意式餐點和印尼餐點的二種選擇。

烏布在提供的美食的同時更注重與自然環境的融合，因此一些餐廳的環境非常有特色。

髒鴨子（Dirty Duck）餐廳:是烏布最有名的餐廳之一，食客們對環境的稱贊甚至超過了菜肴本身。餐廳位於稻田中央，走過一段短短的田間小路才能到達。坐在開敞的餐廳裏，清風吹來田野清香，即使只是坐著發發呆也是種享受。建議提前預訂獨立涼亭，感覺更加清幽。脆皮鴨（Crispy Duck，50000盾左右）是這裏的特色菜。餐廳在Padang Tegal路上。

Ibu Oka Babi Guling:就是著名的烏布王宮對面的烤乳豬飯，這是家平民化的小飯店，當地人和遊客圍著一張長桌混坐在地上。生意興隆，從11點開市，常常一個中午烤乳豬就賣完了。25000盾包括一份米飯配兩塊香脆的豬皮、幾塊嫩嫩的豬肉、一點蔬菜，拌上辣椒醬，另外附送一杯飲料。

蓮花餐廳（Cafe Lotus）:就在烏布王宮邊上，樸素雅致的建築，繁茂的花木，看似隨意的點綴，蓮花餐廳的庭院設計充分體現出巴厘人的審美情趣。在臨水長廊中席地而坐，憑欄賞荷，難怪有人會從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右，食物的份量很足，一份香蕉葉燒鴨（Bebek Betutu）可以塞飽二個人的肚子。

Bumbu Bali:是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐廳，且費用不貴（約80000盾/人）。一進餐廳店員會在你耳邊插上一朵小花，很有趣。並有當地音樂陪伴晚餐，菜是套餐，一道道上來的讓人驚喜不斷，餐廳周圍有一圈乾淨的水渠，裏面還養了不少30公分大的海龜。如果在旺季的話建議要先訂位，飯店還提供接送。特別推薦Rijsttafe套餐，基本上所有的特色菜都包括在內了，飯店內有中文菜單，可以索要。地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。

Blue Point是個喝下午茶的好地方，那裏的起斯蛋糕十分美味，芒果汁也很儂稠，飲料加點心不過60000盾，餐廳的環境很不錯。巴里島除了上述這些正規餐廳外還有不少路邊攤，雖然衛生狀況不盡人意，但非常實惠，幾千盾就能吃飽喝足，而且能嘗到真正當地人的口味。

巴里島旅遊特色:

巴里島最值得購買的當屬當地手工藝品，如木雕、石雕、蠟染等。在庫塔、登巴薩、努沙杜阿等地，由於遊客眾多，所以物價會貴一些。巴里島上有很多專門生產手工藝品的村莊，如馬斯、蘇魯等，在作坊中購買，不僅價錢便宜，更能親眼看到這些精美器具被制造出來的全過程。巴里島的烏布是最佳地點，可以買到很多手工藝品，市場位於Jalan Raya and Monkey Forest Road.

Passar Seni Kukawati就有各種各樣的木雕、竹刻、紗龍等。庫塔等地商店出售的工藝品很多都是從這裏批發過去的。薩努爾購物比較集中，Sanur Art Market有木雕、油畫、蠟染等。

薩努爾其他有名的市場有Pasar Sindhu morning market，the Pasar Pantai Sanur crafts market。也可以深入到薩努爾 (Sanur) 的手工藝品村莊購買藝術品和手工藝品。

特別提示：

在巴里島買東西要帶足現金，小商店多數不接受信用卡，而大型工藝品店和免稅店裏的價格要貴很多。購物時要殺價，如果你不確定要買某件商品，最好不要問價格，更不要討價還價。

1、在巴里島買東西要帶足現金，標價便宜的小商店多數不接受信用卡，而大型工藝品店和免稅店裏的價格要貴得多。 2、要小心旅遊景點附近有一些貌似藝術家的人向遊客索要高價，出售假冒古董。 3、如果有剩餘的時間和剩餘的當地貨幣，不妨去機場免稅店一逛。

巴里島的宗教舞蹈:

在巴里島，舞蹈不是為了娛樂，而是一種與神溝通的形式。在甘美蘭（Gamelan，樂器名）伴奏下，舞者以肢體語言講述古老傳說，贊美神力的偉大。

迎賓舞（Panyembrahma）：最早源於宗教祭典中歡迎眾神下凡的儀式。在慶典、集會上一定會跳迎賓舞，如果一場表演有幾種舞蹈形式，迎賓舞必定最先出場。少女列隊，手持鮮花歡迎賓客，在舞蹈最後將手中的鮮花灑向人群。

巴龍舞（Barong）：表現善與惡的對抗。巴龍是善的化身，由雙人共同表演；讓特是惡的象征，形象是面目猙獰的巫婆。雙方帶領各自的追隨者激戰，結局總是善戰勝惡，但惡並未被摧毀，而是隨時准備卷土重來。

凱卡克舞（Kechak）：依據史詩《羅摩衍那》改編，講述羅摩在神猴哈努曼的幫助下戰勝魔王，救出妻子悉多的故事。多在黃昏時表演，現場火光暗淡，舞者圍著火堆搖晃，並發出宗教式的呼聲。

觀看地點：烏布每晚都有巴里島舞蹈的表演，一般晚上7點到7點半開始，2個小時不到。每天的節目不雷同。可以在酒店或旅遊局買票，門票統一50000盾。

巴里島必到旅遊景點:

Tanah Lot（海神廟）蓋在海邊的一塊巨岩上，它是巴里島最著名的寺廟之一。漲潮時，此廟四周環繞海水，和陸地完全隔離。落潮時方可以相通。海神廟建於十六世紀，祭祀海神。據說在建造海神廟之前，有位高僧來到這裏看見了巨石裏的洞，到了洞裏以後卻發現裏面的海水不是鹹的而是淡的，原來經過岩石的過濾後海水就變淡了，從此就建造了海神廟來保護裏面的“聖水”。巨岩下方對岸岩壁，有一小穴發現幾條有毒的海蛇，傳說是此寺廟守護神，防止惡魔和其他的入侵者。據說寺廟建成時忽逢巨浪，寺廟岌岌可危，於是寺內和尚解下身上腰帶拋入海中，腰帶化為兩條海蛇，終於鎮住風浪。從此海蛇也成為寺廟的守護神。對岸有小亭可以眺望日落景色，成為巴里島的一大聖景。

這是一座建於海岸礁石上的小型寺廟，每當漲潮後，海水淹沒寺廟與岸邊連接的礁石，便孤零零地立於湛藍的海水中，礁石中的一個洞穴還藏著幾條堪稱守護神的小蛇，愈發顯得肅穆莊嚴和神力無邊。

聖泉廟Pura Tirta Empul（聖泉廟）位於Ubud北邊的Tampak Siring，寺廟環繞一處聖泉而建故名。

一千多年來，巴里島人認為此廟以及此地兩處可供沐浴的地方可供求取健康和財富。這裏的泉水據稱頗具療效。聖泉廟建築模宏大、完整，在這裏可以看到巴里島所有寺廟的特點。

相傳一位喜歡自誇魔力的Mayadanawa王，引來了諸神的挑戰。Mayadanawa被天神Indra擊敗，變出一處毒泉。許多天神因為喝了泉水或在其中沐浴而死。於是天神Indra以寶劍插入大地，引出名為amerta 的長生不老泉水，使中毒諸神複活。Mayadanawa為了逃命，幻化為石頭。Indra見狀引箭射向石頭，Mayadanawa的鮮血流入了Petanu河。自此，人們相信Petanu河受到詛咒，不能用以灌溉；否則收割的稻梗會噴出血來。從古人古老的碑文中得知，Tirta Empul在西元962年就已建造完成。

京打瑪尼火山京打瑪尼火山是座活火山。1917年曾經噴發過，摧毀了無數神社、村莊。但是也同樣帶來了土地的肥沃，火山周圍一帶栽種著柑桔、香蕉、咖啡、椰子等作物。這一帶村民的習俗也和普通巴里島人不同。他們不進行火葬、土葬，而是天葬。這裏常年飄著毛毛雨，氣候涼爽。

烏魯瓦圖斷崖烏魯瓦圖斷崖位於巴里島最南端。它的背後有一段淒美的愛情悲劇。傳說當地有對門戶不當的青年男女相戀，女方的父親是村長，因此兩人的愛情得不到任何祝福，在絕望之下雙雙投海殉情。為此地平添了離奇色彩。在此品著下午茶、嘗嘗當地特色的點心，斷崖、海洋盡收眼底，無限的瑕意。此地有很多猴子，戴眼鏡、手表的遊客需注意安全。