多數台灣人都知道春天賞櫻花是全民盛事,不知道日本秋天賞紅葉其實也舉世聞名,這兩個走進大自然放鬆身心,大飽眼福的活動是日本國民的習俗和驕傲。隨著赴日旅遊熱的到來,到日本賞紅葉也成為各國遊客首選。


   


   日本的紅葉景觀大致分佈在原野和庭園。也就是說,一部分屬於原野自然景觀,另一部分與人文景觀,比如寺廟相交融,形成庭園景觀。日本的紅葉名勝浩如煙海,蔚為壯觀。


   


   看原野山地,首選北海道紅葉:9月中旬,北海道地區的紅葉最先泛紅,傳遞紅葉季節到來的消息。日本東北部和北部的紅葉區是最有代表性的原野景觀。  


  


   大雪山在北海道短暫的夏天結束後,馬上就會進入紅葉季節。9月上旬,色彩的波浪從山頂開始蕩漾開來;到了10月,耀眼的紅葉鋪滿山坡,而這時的山頂已經可以看到初雪皚皚。層雲峽是大雪山系中規模最大的峽谷,沿著石狩川而下,跨度24公里。秋季,這裏的奇岩絕壁被紅色和黃色渲找到了日本旅遊!染得絢麗多姿,充滿幻境意味。秋田的抱返溪谷,狹窄而溪流湍急,在漫山紅葉的掩映中,一路沿著溪流向上,兩個半小時的路程裏,儘是楓樹、山毛櫸、紅秋葵、七度灶等不同種類的紅葉,美不勝收。   


   


   藏王山,風景優美。奇特之處在于,每當紅葉開始泛紅,藏王山的初雪也開始紛紛揚揚地飄落,正像是為漫山遍野的紅葉披上銀妝,白雪覆蓋下的紅葉,真是楚楚動人。  


  


   櫪木的小代田原是海拔1410米 的高山草原,四周被深深的廣闊森林所圍繞。據說遠古時,這裏曾是一片汪洋。到了秋季,草原一片枯黃,森林則轉為火紅和金黃,它們靜靜地對峙著。風吹草低,使人不禁生髮出蒼涼的感歎。



春天親朋好友相約,帶著便當去賞櫻花一樣,在秋天也是呼朋喚友攜親,帶上野餐食品走進田野山川,一邊喝清酒,一邊賞紅葉,這是他們慶祝秋天到來的獨特方式。


 


 西日本地區的紅葉名勝多與人文景觀相伴,古樸的建築與紅葉林交相輝映,把深秋的絢麗、凝重表現得恰如其分。


 找到了日本旅遊!玄宮園:滋賀的玄宮園是一個2萬多平方米的庭院,錯落有致的園林環抱之中,從琵琶湖引來的一池秋水平靜如鏡,低處的小亭和高處的八景亭倒映水中,光葉櫸樹等的紅葉團團簇簇,把深秋寂靜的景色烘托得絢麗動人。  


  


   京都:京都地區的紅葉開始於10月底,11月時達到高潮。京都是一個幽靜的所在,由本堂、三重塔、大師堂和藥師堂構成。在回廊之間遊走,透過和式紙窗格,觀賞庭院的紅葉,繁華而又不失雅致。秋雨綿綿的日子,有時會看到撐一把油紙傘的和服女子拾級而上的光景,不禁令人浮想聯翩。雨中的紅葉,濕漉漉的嬌豔欲滴;晴朗的日子裡,則顯出透明的光澤。  


  


   :京都嵐山的紅葉負有盛名。沿山路攀登而上,經過一座小橋,來到神護寺,從寺內遠眺清瀧川峽谷與丹霞白堤,紅葉繽紛,層層疊疊。沿著山路,穿越白雲橋前往高山寺,沿途有古老的茶園歇腳,寺中也提供上好的茶水。這裏森林幽靜,紅、黃、綠不同色彩的植物為寺院增添了秋的氣息。繼續步行3公里,就到了以美林著稱的北山杉樹莊,山上栽種了人工楓樹林。頓時像燃燒的火焰般奔放、紅豔起來,煞是壯觀。緯度的原因,秋天顯得漫長,楓樹、山毛櫸等樹種偏多,隨著季節轉涼,這些葉色逐漸變紅的樹木遍佈山川田野,與山青水秀的風土相得益彰,被視為世界上紅葉最美的國家之一。


   


   楓樹的種類:北半球的楓類植物有140種之多,日本的楓樹,大致說來有伊呂波楓、大楓、板屋楓、羽扇楓以及來自中國的唐楓。還有一些高大的落葉喬木,像白樺和銀杏,其金黃的葉子也是秋季景色中不可缺少的一員。除了落葉喬木,還有一些薔薇科、錦葵科、杜鵑科等落葉灌木,到了秋天葉子會轉紅。紅葉的品質:當年夏天的氣候、秋天的晝夜溫差以及晴天的多少都會影響到紅葉的品質,一般來說,陽光、水分充足、氣溫涼爽是造就漫山紅葉的最重要條件。



日本紅葉的預報以“紅葉前線”為名,每年通過氣象臺向全國發佈。“紅葉前線”。根據最近30年的資料計算,“紅葉前線”向南奔行的速度平均每日為27公里 。數天前還是一片蒼翠的山谷,一場秋雨過後,轉眼就變了紅妝。



日本美食:紅葉季節,也有相配合的食品。“紅葉豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生薑攪拌後炸製成紅葉形狀的食品,“紅葉鍋”是鹿肉涮鍋子,“紅葉調料汁”是把白蘿蔔和辣椒磨成粉末調製而成。


 


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