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   長灘島(BORACAY)又名波拉克島,位於菲律賓中部阿爾坎省SULU海中的一個小島,處於班乃島的西北尖端,形狀如同一個啞鈴。


  


   整座島不過7公里長,卻有一片長達4公里 的白色沙灘,被譽為世界上最細的沙灘


   


   國際知名的英國BMW旅遊雜誌更在1994年將其評選為世界最美沙灘之一,且被 asia-hotels.com評選為亞洲最美沙灘,這裏的海水非常的透明純淨,沙灘坡度平緩,走50米 海水才只到大腿,最適合戲水游泳了。



亞洲最美的長灘島沙灘:所謂長灘島,顧名思義那裏最出名的就是長達4公里 的白色沙灘。為了保存小島的原始風貌,當地人沒有興建碼頭。



遊客只能在離岸還有三四十米的淺水中,脫了鞋子,卷起褲腳,背起行李,學當地船夫那樣跳進水裏,向岸上慢慢走去。



此種登陸方式別具一格。雪白的沙灘、碧藍的海水、和煦的陽光使長灘島成為著名的度假勝地,度假村和酒吧星羅棋佈,來自世界各地的遊人在海灘邊消磨一個又一個漫漫長日。



島的北部和南部那些海拔不過百米的小山,蜿蜒小路穿過雨林,連接起座座村莊,是輕鬆而不失趣味的徒步路線。



長灘島旅遊:每到旺季,渴望陽光碧海的遊客從全球各地不辭辛勞地湧來,享受一個充滿驚奇與歡樂的休閒假期。



熱帶島嶼慣有的碧海、藍天、白沙、椰林,長灘島一樣也不少;所有夠刺激、夠好玩的水上活動,這裏也樣樣都有;豐富的夜生活、廉價的異國美食、200家不同價位特色的渡假飯店……



在長灘島,不怕你玩不到、吃不到,只怕你沒有足夠的時間來一一享受。



長灘島旅遊:在這個全球七大美麗沙灘之一、亞洲最美的沙灘上,你只需做幾件事:縱身海中、SPA、享受美食、看日出日落。



骨狀的菲律賓長灘島,不過7公里長,東岸是綿延不絕的珊瑚礁,西岸4公里 全是粉般細柔的白沙灘。難以置信,置身芒果、鳳梨、香蕉、椰子、魚乾、龍蝦、魷魚、大螃蟹的美味島嶼!



長灘島旅遊:美味菲式料理~趁著夜色,從卡里波機場搭巴士繞山路去往碼頭,再換乘菲律賓漁民智慧設計出的螃蟹船,經過十來分鐘的海上航行,終於到達傳說中美麗的長灘島。



天邊閃亮著啟明星,岸上宿醉的人還在酣睡,漁民們卻早已出海了。



再過不久,塔里巴巴(D'Talipapa)海鮮市場那裏就會熱鬧起來,它將向整個長灘島供應帶著露珠的菜蔬和歡蹦亂跳的蝦蟹魚鮮.




長灘島旅遊:住在海鮮市場隔壁的麗晶海濱度假村(Boracay Regency Beach Resort),近水樓臺,這裏總是有最新鮮豐盛的早餐。



天光微露,一抹朝霞,廚師已經沿著幽藍的泳池鋪展開清晨誘人的美味,亦東亦西,飲食正如菲律賓的文化。 東西混搭菲式料理



因為大量華人移民的緣故,傳統菲式早餐裏能看到粥和鹹鴨蛋的身影,也因為歷史上曾受到西班牙人的佔領,發酵小麵包(Pan de Sal)、白乳酪(Kesong Puti)、嫩煎鹹牛肉、加了奶和可哥粉的甜米糊(Champorado)以及咖啡也是必不可少的。



長灘島旅遊:還有一種蜢蝦醬(Bagoong),用椰子油炒制過,呈紫黑色,拌在焯過水的空心菜裡,或者拌任何的蔬菜,都美味又健康。島民們尤其喜歡用它來蘸脆脆的青芒果片吃,過去蔬菜對於島民來說是奢侈的,所以唾手可得的青芒果在某種意義上替代了蔬菜的地位。



長灘島旅遊:驚奇地發現,這裏人非常熱愛一種街頭小吃,類似於賣的那種即將孵化的,叫做巴路”(Balot),用鴨蛋做,還會放一點點椰子醋調味。外國人一般不敢嘗試!



長灘島旅遊:出海潛水看珊瑚,坐在螃蟹船的舷邊海釣,只需一根長線,一隻魚鉤和一點點餌,不用動什麼腦筋,扔下去幾分鐘後便會有收穫,可能是紅色的石斑,也可能是嘴巴撅到老高的煙斗魚,轉眼水桶裏便滿滿當當的。



將船開回岸,找一處漁村泊好,招呼漁家生火做飯煮蝦蒸蟹熬魚湯。椰樹和香蕉葉搭起茅屋遮出一片清涼,用一把木頭棒槌敲開橘紅而堅硬的蟹鉗,肥美的蟹肉頓現眼前,如同綻開的花;就著味兒有點烈有點苦的紅馬冰啤,一口下去,簡直天堂。



告訴了我們一些島上人才曉得的秘密,比如:半山腰的豪景度假村(Grand Vista)能俯瞰整個長灘島的美景,白幔飄飄中躺在漫天星光下的SPA最美,尤其是他們新鮮特製的呂宋芒果霜淇淋,好吃到忘不掉;坐落在小漁村裡的麥克洛酒店(Microtel Boracay)聽得到雞鳴狗叫,最好的時光莫過於邊吃掉一個香蕉餅,邊看海那邊雲起雲落;而身處熱鬧的二號碼頭的拉索利德酒店(Le Soleil Boracay),一派南歐風格,夜晚來臨時廚師會在門口的海灘上BBQ,還有生蠔可以暢吃到走不動路。



長灘島旅遊:想知道梁靜茹是在哪里擺的婚宴嗎?我帶你去。就在一號碼頭的私家海灘,六星級的發現海岸度假村( Discovery Shores )被一片玫紅的晚霞和海水包圍,白色粉沙塑成了城堡的模樣,上面刻著動人的話語;長長的餐台已經擺好,銀色餐具點綴著白色薔薇和香檳;燭光搖曳,吉他聲聲,一個男人深情地唱著情歌。




長灘島旅遊:長灘的白沙像女人的頭髮一樣綿軟,沿途遍佈小吃。雪錐是這裏頗為出名的冷飲,將冰塊打碎,做成半球狀灑上果汁糖漿,顏色鮮豔奪目,酷暑中透心涼



菲式焦糖布丁是一種極受歡迎的甜品,用雞蛋加牛乳焗烤,奶香四溢,嫩滑清甜;椰子樹下,常有女人端一扁筐,上面整齊地碼著金黃閃亮的炭烤香蕉,口味多樣,有蜜糖燒、黃油燒,甚至還有鹽燒!



長灘島美食旅遊!在山頂的香格里拉,見到了更多漂亮的甜點,全部取材自當地的有機土產:絳紅的,看起來像巧克力布朗尼,其實是紫芋糕,口感類似紅豆沙;奶白的,是椰子布丁,又軟又滑;淡紫的,濃濃稠稠,是什錦米露……


 


 
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