中醫上講,栗子性溫味甘,滋養脾胃,強勁活血,對冬季滋補氣血,對於手腳冰涼,皮膚暗淡,體乏無力的女性實在適合不過的了。可以做點栗子粥,或者是喝杯豆漿,剝幾顆栗子,不僅可以幫助減慢吃飯速度控制熱量,營養也更為豐富一些。堅果可以幫助降低血脂,大部分堅果中所含的脂肪酸,是以單不飽和脂肪酸為主,具有升高好膽固醇,降低壞膽固醇的效果,也就說可以幫助我們降低血脂。



除此之外,堅果維生素E及其豐富,還有其中所含的微量元素、多酚類物質、低聚糖等綜合健康成分的使然,讓堅果成為了預防和降低心臟病的代表。


大豆含大豆異黃酮可延緩衰老,大豆中含有一種豆固醇,和膽固醇及其相似,對人體會起到欺騙的作用,讓人體誤認為是膽固醇優先抓取,這樣就會避免了膽固醇的過多吸收與利用。經常食用大豆替代一些動物的脂肪,降低熱量,降低血脂。對女性來說,還含有大豆異黃酮,可以起到延緩衰老的作用。



紅茶是冬季最佳飲品,冬天最適合喝的茶為紅茶,烏龍茶,及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫,可以起到暖胃,增加代謝等功效,當然還會幫助我們分解一些冬季由於進補而過多攝入的油脂,起到刮油的功效。另外,喝茶可以幫助血糖更加平穩,還可以幫助降低血脂,在食肉增多的冬季,同時搭配這些茶,是一個比較科學的飲食搭配。對高血脂或肥胖,在冬季裏常飲用這些茶,是非常有幫助的。



咖哩有利於預防肥胖,咖哩可以幫助降低餐後的胰島素反應,還能促進能量代謝,使人消耗更多的熱量,促進脂肪氧化,從而有利於預防肥胖;咖哩中含有辣味成分的香辛料,還會刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力,促進體內血液迴圈,達到發汗退燒的效果,更是瘦身的法寶。



百合滋陰潤燥緩解皮膚乾燥,百合可以幫助白領一族的神經衰弱、記憶力下降,中氣不足,陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然,我們不要忽略了百合潤膚的功效。長期食用的人皮膚不乾燥,皺紋減弱確是不爭的事實。百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。



紫菜含有豐富的維生素A,每百克紫菜幹裏含有維生素A高達228毫克,能防止皮膚乾燥粗糙、增強新陳代謝。還含有維生素B12,可幫助活躍腦神經,預防衰老和記憶力衰退,改善憂鬱症。含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸,有利於保護肝臟。紫菜的13是食物纖維,可以在冬季預防便秘,保持腸道健康,它所含的微量多糖類,可達到抑制癌症,增加免疫力的效果。



鮭魚幫助皮膚保持年輕和滋潤,每週吃3鮭魚或深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤,能有效防止皮膚衰老和產生皺紋,而鮭魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。鮭魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素。蝦青素能有效的抗擊自由基,延緩皮膚衰老,同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。



花椰菜有助於保持皮膚彈性,花椰菜幾乎包含了人體所需的各種營養素,被譽為蔬菜皇冠。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素,經常使用,有助消除體內有害的自由基,是強效的抗氧化劑,增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性,防止皮膚乾燥,是一種很好的美容佳品。涼拌或大火快炒都是不錯選擇。



黑米調節胃腸功能改善怕冷狀況,黑米可以促進血液循環,調節胃腸功能,改善怕冷狀況。黑色食物所含的微量元素和維生素特別多,如維生素Aβ-胡蘿蔔素,煙酸等,以及豐富的硒和鐵等。不僅可以平衡內分泌及防止衰老,最重要的具有補腎暖身的功效,是非常好的食物。


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