為了健康,大家都說要吃五穀米,


 


少吃白米,


 


可是專家說,有四種人不能吃,


 


吃多了更糟糕。


 


像是腎臟病患,就絕對禁止吃五穀米,


 


還有痛風和貧血的人,


 


也不能多吃,這種說法,


 


徹底顛覆大家對五穀米,


 


總是健康養生的觀念。


 


香噴噴的五穀雜糧米飯,


 


一碗裡頭,加入了糙米、薏仁、燕麥片、


 


 


小米和黃豆,不像白米飯那麼細緻,


 


吃起來還有點粗粗硬硬的口感,


 


到底為什麼要吃?


 



 


健康養生的觀念,可不是人人都適合,


 


尤其有四種人,千萬不能吃,


 


消化能力有問題的人,如果有胃潰瘍,


 


吃進纖維超多的燕麥糙米,


 


不但不能消化,反而更容易脹氣,


 


還有貧血和缺鈣的人,


 


因為榖類的植酸和草酸過高,


 


也會讓鈣和鐵,不容易吸收,


 


最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患,


 


因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷,


 


但是腎臟病患無法代謝,


 


血液的磷濃度太高,可不是好事。


 



 


就連尿病和痛風患者,


 


也不能吃五穀雜糧,


 


因為吃太多五穀雜糧,


 


等於攝取太多澱粉和豆類,


 


痛風會更嚴重,


 


專家的話,解開五穀雜糧的迷思,


 


其實一般人


一天只要吃一餐就已經足夠了。



 

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