為了健康,大家都說要吃五穀米,
少吃白米,
可是專家說,有四種人不能吃,
吃多了更糟糕。
像是腎臟病患,就絕對禁止吃五穀米,
還有痛風和貧血的人,
也不能多吃,這種說法,
徹底顛覆大家對五穀米,
總是健康養生的觀念。
香噴噴的五穀雜糧米飯,
一碗裡頭,加入了糙米、薏仁、燕麥片、
小米和黃豆,不像白米飯那麼細緻,
吃起來還有點粗粗硬硬的口感,
到底為什麼要吃?
健康養生的觀念,可不是人人都適合,
尤其有四種人,千萬不能吃,
消化能力有問題的人,如果有胃潰瘍,
吃進纖維超多的燕麥糙米,
不但不能消化,反而更容易脹氣,
還有貧血和缺鈣的人,
因為榖類的植酸和草酸過高,
也會讓鈣和鐵,不容易吸收,
最不能吃五穀雜糧的是腎臟病患,
因為五穀類通常都有豐富的鉀和磷,
但是腎臟病患無法代謝,
血液的磷濃度太高,可不是好事。
就連糖尿病和痛風患者,
也不能吃五穀雜糧,
因為吃太多五穀雜糧,
等於攝取太多澱粉和豆類,
痛風會更嚴重,
專家的話,解開五穀雜糧的迷思,
其實一般人
一天只要吃一餐就已經足夠了。
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