創立於1882 年的杜荷甜點舖,位於法國巴黎市區,以精緻道地的法式甜點與飲品著稱。典雅的金字看板,素淨優雅地在皇家路上等待著嗜食甜點的饕家,百年來一直是巴黎上流社會下午小歇享受甜點與咖啡的必到之處,堅持法國傳統的它,至今仍無英文菜單,想要點好吃的甜點,最好先查好字典。

杜荷甜點鋪櫥窗外放置半層樓高的裝飾用巧克力塔,及招牌甜點蛋白杏仁圓甜餅,一進門是外帶區櫃檯,若要外帶, 可在此區排隊等候選購,若欲悠閒地品味甜點,則需等待侍者引領進位,此店侍者多為中年女士,以專業服務、優雅氣質著稱。

坐定位後,著黑衣白圍裙的侍者會遞上餐點簿,內有各式甜點、熱飲、冷飲、沙拉,一律法文菜名,無英文版,價格標明在產品之後。

建議旅客一定要點的是招牌甜點「蛋白杏仁圓甜餅Macaron」,分大小兩種,大的單點一個22法郎,小的一個8.5法郎。小甜餅的口味選擇較多,有檸檬Citron、玫瑰Rose、焦糖 Caramel、香草Vanille、榛果Pistache等都是不錯的選擇。

喜愛熱飲的朋友則可點用咖啡,如香醇濃郁的杜荷咖啡Cafe LA Duree、濃厚奶香的Cafe Viennois,或是熱巧克力Chcolat Viennois。若是想嘗試酒類與甜點的搭配,不妨選用白酒Vin Blanc,搭配甜點是極佳的選擇。

除招牌甜餅外,還有各式各樣的小圓塔Tarte de Framboise、千層酥Millefeuille,即便是平日隨處可見的可頌麵包Croissante,杜荷都會給你/妳意想不到的完美口感!

選定甜點與飲料後,別忘闔上餐點簿,這是讓侍者知道顧客已選妥可點餐的暗示,此時,不妨好整以暇地環顧四周,屋頂與四周牆上的畫作,都是百年作品,木質小餐桌也是巴黎傳統甜點舖的專用桌。

杜荷百年的歷史還可以印證在店裡的客人,通常會發現隔桌巍巍白髮的老太太,一襲香奈兒套裝,精心梳理的髮型,一個小甜點、一杯咖啡,與侍者如老友般的交談,更或許會在不經意間發現法國名演員凱薩琳丹妮芙Catherine Deneuve 就在鄰座用著餐點呢。

地點:16, rue Rue Royale 75008 Paris

地鐵:搭1、12、8線在Concorde下車

電話:01 42 60 77 78

時間:週一至週六11:00-18:30,隨季節略作調整

費用:接受信用卡,消費分外帶(a emporter)與內食(sur place)兩種,前者約40法郎左右,後者約60法郎 


 

 


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