從北邊的哥倫比亞角到南邊伊利湖中的島嶼,從東邊的紐芬蘭島(Newfounland)到西邊與阿斯加連接的育空領土(Yukon),全世界領土面積第二大的國家加拿大,橫跨了六個時區,包含十個省份及兩個領地。她的2億多人口中的90集中在靠近美國邊界100哩之處。英語及法語都是加拿大的官方語言,雖然加拿大人大部分說英語,但也有些法語區的人不太願意說英語,如魁北克省、曼尼·巴北部及安大略省都有法語區。然而魁北克的法語受到英文極深的影響,和法國人所講的法語已不太相同;即使是加拿大英語也有其獨特的腔調,有些地區的措詞更是獨一無二。


就如同鄰居美國般,加拿大也是個有著眾多移民族群的國家。不同的是,美國的移民總被鼓勵以美國人自居,忘卻他們原來的傳統,但加拿大卻致力於保存她的多文化、多種族風格;除了原來的加拿大人,其他移民族群如中國人、烏克蘭人、葡萄牙人、印度人、德國人、波蘭人等等,都還是以他們原有的生活方式共存在這一大片土地上。加拿大在文化上的寬容,形成了她特殊的風情,也提供遊客多樣化的旅遊環境,但這也使得加拿大人本身的形象模糊許多。


 “加拿大人是什麼樣子的?也許連他們自己也無法說出一個正確答案吧!?



班夫國家公園(Banff National Park)到加拿大西岸旅遊,班夫國家公園幾乎是不可缺少的景點安排。令人驚異到無法呼吸的冰河風貌,豐富的山林資源,壯麗的山容及熱鬧的班夫市區夜生活,每年總是吸引著一群又一群熱愛戶外活動的遊客。這裏是喜愛享受湖光山色者的樂園,在冬季,更是酷愛滑雪及冰釣者的天堂。



溫哥華,卑詩省(VancouverBC)溫哥華成功地融合了鄉村風貌及城市文明,廣大的綠地、良好的治安,寧靜與祥和的氣氛,讓很多遊客念念不忘,一來再來。史丹利公園(Stanley Park)、煤氣城(Gastown)、格蘭佛島(Granville Island)及羅伯遜街(Robson St)可說是溫哥華中最負盛名,值得遊覽的幾個景點。



維多利亞,溫哥華島(Victoria, Vancouver Island)充滿田園景致的維多利亞,素有海與花園的城市之稱,而浪漫的海景及溫和的氣候,更讓它成為退休者的天堂。5月中旬至9月下旬時百花齊放的布查花園(Butchart Garden)是維多利亞最著名的觀光景點,夏夜(78月的週六夜)還會有璀燦的煙火表演。


另外市內著名的地標格羅屈城堡(Craigdarroch Castle)、及耀眼的國會大樓(Paramount Buildings)也都值得一遊,而喜歡品嘗不列顛茗茶的遊客,更不可錯過了帝后飯店的英式下午茶。



尼加拉瓜瀑布,安大略省(Niagara Falls, Ontario)介於加拿大與美國國界上的尼加拉瓜瀑布,是世界上最壯麗雄偉的自然奇景之一,與南美洲的伊瓜蘇瀑布及非洲的維多利亞瀑布並稱為世界三大瀑布。雖然從美國看此瀑布距離比較近,但多數人都認為加拿大部分的尼加拉瓜瀑布景觀要比美國部分的來得好看,因為加拿大部分的水量較多。而白天及夜晚的尼加拉瓜瀑布是全然不同的景觀,所以也有不少遊客安排在當地留宿,以飽覽日夜之景。另外也建議遊客參加岩道之旅,這是一個經鑿言而成的隧道,位於瀑布後方,遊客可在此一賭瀑布飛瀉的鴻姿,保證讓您回味無窮!


氣候溫度:加拿大各地氣候相差甚大,但冬季都屬嚴寒,尤其在內陸地區,冬季比沿海地區來得更冷、更長,有些地方的夏季的溫度可降至 零下25℃ ;夏季則升到35℃ 或更高;春秋兩季大約是一般的溫度。



加拿大美食:加國多文化的風格,當然也完全展現在飲食風格上。中式、義式、日式、法式、越南式、烏克蘭式、匈牙利式及中東風味的菜肴,全都出現在加拿大各城市的餐廳中。當然,加拿大也有其獨產的美食,如美味的煙熏鮭魚,可說是加拿大最受歡迎的食物了。按煙熏時間的不同,煙熏鮭魚共分三種,而其中又以煙熏15分鐘左右,顏色呈鮮橘紅色的鮭魚片最受歡迎。另外在加國也常見一種稱為納奈摩(Nanaimo)的巧克力糖,連加拿大地理雜誌都對它讚賞有加,吃過的人相信都很難忘懷其迷人風味。


楓糖漿”(Maple Syrup)則是由楓樹汁提煉而成,味道甜美,有各種尺寸的瓶裝包裝。在加拿大東岸安大略省尼加拉半島(Niagara Island)及西岸卑詩省的歐肯那根(Okanagan)湖畔所產的加拿大冰酒更是頗負盛名,品質極佳。這種淡金黃色的冰酒,理想的飲用溫度為攝氏14度,是遊客的最佳禮品選擇之一。


飛機篇:


加國各大城市間都有航空公司班機往返。由於加拿大與美國邊界緊緊相鄰,許多航空公司也都提供了直飛的班次往來於兩國間,出入關手續也相對的較其他國際航線簡單。比如紐約―多倫多、紐約―蒙特婁(Montreal)、溫哥華洛杉磯等等,都是相當受歡迎的旅遊航線。如果遊客利用一個週末期間往返於兩國間度假,航空公司會提供一個優惠價,有時只要加幣190元,甚至透過旅行社可以得到便宜得讓你欣喜不已的價格。


巴士篇:


加拿大巴士旅遊以灰狗遊覽車公司為主(Greyhound Canada),主要串連了加國各重要觀光都市,並與其他公司合作聯營,將路線延伸構成一幅四通八達的巴士交通網。而如航空公司一樣,加拿大灰狗巴士也提供多條來往於美加兩國的路線,如:紐約―蒙特婁、水牛城多倫多(BuffaloToronto)、西雅圖溫哥華等等。美加境內免費聯絡電話為:1-800-2312222


住宿篇:


住宿在加拿大並不像歐美般昂貴,有的旅館或汽車旅館(Motels)中的雙人房只要$45元加幣;而最便宜的方式便是露營或留宿于青年旅館(Hostels),最低價錢為$12元加幣,對旅客來說真的是一大福音。其他住宿選擇有B&B(Bed & Breakfast)、基督教青年學生會館(Ys,即YMCA/YWCA)等等。


雖然加國地廣,人民卻集中居住於一些特定城市,尤其在人煙稀少的鄉野省份,你將很難發現住宿處,因此建議動身前一定要先預訂住宿地點。當然在一些著名的旅遊景點如班夫國家公園,或是主要城市如溫哥華、多倫多、蒙特婁、魁北克(Quebec)等等,更要事先預定住宿房間。加拿大旅館的預訂時間只到晚上6點,有些地方甚至只到4點。不過若是你無法在預定時間到達訂好的住宿地點,千萬記得要事先取消預訂,否則旅館業者將有權利在你信用卡上扣掉一夜的住宿費。



加拿大旅遊須知:


時差


幅員廣闊的加拿大橫跨6個時區,從西岸到東岸的方向分為:太平洋標準時間區(Pacific Standard Time),較台灣時間慢16小時;山嶽標準時間區(Mountain Standard Time),較台灣時間慢15小時;中部標準時間區(Center Standard Time),較台灣時間慢14小時;東部標準時間區(Eastern Standard Time),較台灣時間慢13小時;大西洋標準時間區(Pacific Standard Time),較台灣時間慢12小時;紐芬蘭標準時間(Newfoundland Standard Time),較台灣時間慢11.5小時。如同美國般,每年4~10月為加拿大的夏令時期,時鐘需往前撥快一小時。  


貨幣


加拿大錢幣單位為加拿大元,分為紙鈔及硬幣。紙鈔為5元、10元、20元、50元、100元、500元、1,000元;硬幣有1分、5分、10分、25分及1元、2元硬幣;其貨幣圖案以加拿大的人物或動植物為代表。


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