世界七大奇跡之一的吳哥，讓人流連忘返，也會讓人找到旅行的滋味~走過那些古跡，背上行囊，去柬埔寨吧。 @ FRANCIS WU TRAVEL NOTE

柬埔寨作為旅遊熱地越來越受歡迎，他不再是我們印象中那個貧窮，戰亂的國家，而是一個有著悠久文化和建築神話的國度，世界七大奇跡之一的吳哥，讓人流連忘返，也會讓人找到旅行的滋味，每每回首，那是一個讓你不得不愛的柬埔寨。

交通:突突和摩托是柬埔寨最常見的短途交通工具。所謂突突，就是摩托三輪車。做摩托，快，便宜，而且很兜風。帶行李，或者多人出行，當然是坐突突更佳。

突突起步一般為$1,然後視里程而定。暹粒的突突比金邊便宜，金邊的突突司機說是因為暹粒競爭激烈。不錯，不過暹粒作為旅遊城市，在服務業上比金邊更規矩。暹粒很多突突司機有正規制服，有編號。另外我覺得暹粒人比金邊的敦厚些。不管怎麼說，殺價是必然的。暹粒、金邊都不大，景點之間通常也就是$2,$3，但累加起來也不少。找到柬埔寨旅遊!自由行提供幾個參考價：從金邊大酒店到機場，摩托，$4,這個算便宜的；金邊大酒店到長途汽車站，突突$3，摩托$2。在暹粒包車三天，每天旅館接送，$50，這個算合理吧。短途車裏還有人力車，越來越少了。對了，還有騎自行車的。騎車的，不是小孩就是西方人。當地成年人都騎摩托。

在吳哥景點內，象也是交通工具。小象非常可愛。柬埔寨國內的長途交通工具主要是巴士。暹粒-金邊之間要6個小時，路況一般，兩車道甚至單車道，最好的是湄公快線 Meikong Express。票價$11。其他巴士公司的票價要便宜2到3塊，但是不值得。同時出發的兩班車，湄公快線早到40分鐘。而且它的座位較寬，有贈送麵包和水，車上有廁所。還有服務員沿途英文講解，儘管其英語不是太好。

貨幣:當地使用瑞爾，$1大約4000瑞爾。美金使用相當普遍，其次是泰銖。因此出發前要準備充足的小額美金。

柬埔寨說高棉語，不過英語相當普及。飯店、guest house、飯館、突突司機，多多少少都能用英語交流。會中文的也有，少得多。暹粒作為旅遊城市，會英語的更多。兜售小玩意的兒童，常常能用多種語言叫賣。起碼大多數小孩用中英文說過：先生，1塊。懷疑他們也會法語、日語和泰語。當然，這裏的1塊是美金。

飲料只選用瓶裝水。先從椰子開始，這兒椰子汁水多，到處都有，賣給遊客$1。柬埔寨的咖啡不錯，而茶的種類很少。我的第一頓飯在金邊汽車站附近，船碼頭邊的漂亮咖啡館，環境優雅，有河景，服務周到，就是名字不好，叫泰坦尼克。因為它離車站近，所以向網友們強烈推薦。在長達六小時的旅途前後，享受一頓大餐，是非常必需的。

第二頓飯是在從金邊去暹粒的途中，看到停靠的市場中有各種小吃，從法國長棍麵包到奇怪的炸蜘蛛。不過衛生條件不該恭維，有蒼蠅叮爬，所以一概不敢嘗試。在店裏要了碗熱湯麵，很失敗，麵居然是速食泡麵。後來知道點麵不能點Noodle, 而是要點Rice Noodle或者Egg Noodle。

在暹粒晚上去pub street,試了Amok 和BBQ。 Amok 是柬埔寨國菜，竹葉包裹的飯團，裏面有肉餡；柬式BBQ有點像火鍋，中間隆起，將肉菜放上面拷，周圍一圈有湯，涮蔬菜，肉很容易烤糊。肉烤熟了趕緊拿下來，不過手忙腳亂地別錯拿了肥豬肉。

Pub street 飯館的環境氣氛都不錯，導遊推薦的高棉廚房也有去，那裏的烤魚不錯。還有blue pumpkin, 要了霜淇淋做甜點。回金邊路上，午餐去了家漢堡包店。應該比街上的烤蜘蛛乾淨。引人注目的是牆上的聲明。說這裏的食物可與金邊暹粒市內的漢堡媲美，店主不惜工本，從大城市採購原料，而不是採用當地的便宜食材。特別是番茄醬，是真正美國進口的Heniz牌。“a hamburger ain’t a hamburger without Heniz. This purely being a New York City sentiment.”（沒有Heniz番茄醬的漢堡就算不上漢堡。這就是純粹的美國紐約情懷。）帶著更加飽滿的感情，作者繼續道：“I have now lived for over a decade in Asia and Africa . Many times I wished a place like this existed in the end of my dusty road ”(我在亞洲非洲居住已超過十年。多少次，我希望像這樣的餐館能出現在我泥濘道路的終點。)在金邊暹粒還沒看到速食店~麥當勞。金邊音樂廳附近倒是有廣告，KFC, coming soon. 不久以後，這些連鎖店應該紛紛入住。

回到金邊後，去導遊推薦的friends 飯店，因為假日停業。由突突司機帶去一家高棉風格的小餐廳，炒飯相當不錯。牆上貼著很多顧客留言，多為澳州人、美國人，而店主看起來像中國人但店主不識中文，差點倒貼牆上。在金魚河飯店享受了在金邊的最後一頓大餐，這家也是導遊推薦，就在泰坦尼克隔壁。導遊說這裏的黑椒螃蟹很美味，當晚魚貫而入的食客都手持綠皮導遊，向老闆點螃蟹，點了炸蝦，很好吃。最後一天，在中央市場門口的咖啡廳吃午餐。一杯咖啡，一個長棍麵包，一碟火腿片，$2.5。相當實惠。下午發現旅館附近的餐廳有自助BBQ，每人只要6$，吃大蝦吃到飽。晚上逛街，看當地人吃什麼。有導遊上提到的烤香蕉，味道一般。有烤韭菜團，烤肉，也有蹲地上圍著吃孵蛋，大排檔上大多是吃米粉。

導遊上提到柬埔寨有兩個可能的安全問題。城市中的搶劫行為；鄉村的地雷。金邊、暹粒我所到之處都沒遇到任何安全問題。突突車司機、小販拉客時，頂多圍上來說幾遍，從不拉拉扯扯。晚上坐突突，司機會提醒說，把包放裏面一些。在暹粒常看到夜裡，市區街頭每隔十米就有士兵或員警站崗。地雷也不是問題，導遊說主要景點都已經沒了地雷危險。（走的人多了）有看到地雷受害者的樂隊表演。

本地人常看的報紙似乎只有一種，高棉文。另外有份泰文的，似乎也流行。Cable TV非常普及。即使最差的GH，房間中也有***。不僅有CNN，鳳凰，CCTV，臺灣綜藝節目等，還有大量體育頻道和美國的ABC, CNBC等。