FRANCIS WU TRAVEL NOTE

台南梅嶺景色美不勝收，

數萼初含雪，孤標畫本難。香中別有韻，清極不知寒。

橫笛和愁聽，斜技依病看。逆風如解意，容易莫摧殘,

漫山遍佈著白茫茫的梅花，讓人有置身在雪地裡的錯覺，

這如畫般的風景吸引許多遊客慕名前來觀賞。

在台南梅嶺賞梅花之餘，還可沿路試吃各家販賣的梅製品，心動的話，回程時也能買些伴手禮和親朋好友分享，

另外，品嚐梅山獨特的梅子雞，更是不容錯過的重要大事，相信雞湯酸甜爽口的美味，肯定能夠豐富饕客的味蕾。

台南梅嶺除了欣賞梅景之外，在嶺頂也有不少名勝奇景，等著遊客去一探究竟，相信親身走一趟梅嶺，

聞道梅花圻曉風， 雪堆遍滿四山中。何方可化身千億， 一樹梅花一放翁。

會有視覺和味覺上的享受及收穫梅花開盡白花開，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。

梅嶺位於台南縣楠西鄉灣丘村，海拔介於120至1050公尺之間，登高山可俯望梅嶺全區、楠西、玉井鄉及嘉南平原，並可眺望曾文水庫、南化水庫及鄰近山脈，視野遼闊。

每年元月前後梅花盛開的季節，盛開的梅花遍佈梅嶺風景區，清麗粉嫩的姿態，在冷冽的空氣中形成宜人的風景，

有如人間仙境，吸引許多遊客上山觀梅、品嚐梅子大餐。

「梅嶺」，目前亦為南台灣最大的賞梅區。

梅嶺地區人口之組成多數為梅農、果農，以及餐廳業者，更有多數人重複這幾種身分，

農忙時期專心務農，閒暇時候經營風味餐廳接待遊客。