勃艮第（Bourgogne），法國中部大區，
下轄科多爾省、涅夫勒省、索恩-盧瓦爾省、約訥省。
西北部有巴黎盆地延入，南部為中央高原，首府第戎。
面積31582平方公裏，占法國國土面積的5.7％。
勃艮第和波爾多並列法國兩大酒區。羅曼式的修道院、
昔日的公爵領地、琉璃瓦的城堡、迷人的村落，
這一切都使勃艮第成為一個具有豐富的文化遺產和曆史的地區。
在勃艮第大區頂級紅酒產區的中心地帶，有一處風光秀美、
古樸奢華的小山村-波瑪，距博納只有幾公里，
是伯恩丘區最著名的產酒村，
出產勃艮第最受歡迎的紅酒，
波瑪擁有悠久的葡萄酒文化和傳統，
波瑪酒莊是勃艮第眾多酒窖中最神氣的酒莊之一。
法國酒鄉:勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的，就是盛產於當地的葡萄酒。
整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香，
可以說，勃艮第是一個葡萄酒王國，從沙布利地區開始，到第戎正南的博納和馬孫，
直至裏昂正北的博諾萊，首先映入眼簾的都是一望無際的葡萄園。
勃艮第的葡萄酒早在古羅馬時代就已享有盛譽，曆久不衰。
查理大帝時大力發展葡萄酒，開始大面積種植葡萄並打開了市場。
20世紀30年代，勃艮第地區的酒進行了分級工作，其後允許以產地作為酒名，
鼓勵葡萄種植者用自己葡萄園的名稱作為商標進行生產和銷售。
所以，勃艮第最好的酒都冠以當地種植園的名稱。勃艮第的葡萄酒中，白酒通常為乾酒，紅酒則甘醇濃鬱。
其中尚貝爾旦被譽為“酒中之王”，霍馬內·泛蒂是“酒中之后”。在勃艮第，實際上形成了一種具有濃鬱地方特色的葡萄酒文化。
從第戎到羅什波，無論是城堡還是私人旅館，
彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。
其中最負盛名的就是博納的“上帝旅館”。
而在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睞的古跡之一“濟貧院”曾扮演過重要的角色。
該院15世紀由法國掌璽大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉·羅蘭和其夫人建造，目的是為了給貧民提供一個避難所。
今天，它已成為一個博物館。這種濟貧的傳統一直保存至今。從1059年以來，每年的收獲季節，也就是每年11月的第三個星期天，都舉行盛大的慈善拍賣活動，許多著名演員都趕來助興。
而這個時候，所有精明的葡萄酒生產商都是不會放過這一做廣告的大好機會的。所以，拍賣活動實際上成了一個葡萄酒文化節。對於勃艮第人來說，葡萄酒不僅僅是一種文化，而且是一個優秀的“大使”。
他們十分注意自己葡萄酒的形象。他們的酒至少要在橡樹酒桶裏裝16個月才會拿出來讓人品嘗。
勃艮第酒遠銷世界各地。人們通過香醇味濃的勃艮第葡萄酒認識了勃艮第。
義大利、智利、英國等國都在不同程度上仿制勃艮第酒。
當年最令拿破侖傾心的葡萄酒就產自勃艮第，當然，這也更加提高了勃艮第在國際上的知名度。
在法國最喜歡這樣的小山村，成片的葡萄園中，
古色古香的建築、新舊混搭的藝術，
美食、美酒，能做的就是貪婪的呼吸著
夾雜著果香的清新空氣，
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鄉村香醇好時光...
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