(Cambodia)~柬埔寨舊稱高棉，是東南亞地區的文明古國，柬埔寨的人文風俗因長期與外界隔離，特色保持完整，遊客在這裏甚至可以體會到與八百年前相去不遠的原始文明。這裏最早的居民是澳洲的土著，後來被美拉尼西亞人及印度人所取代。西元前二世紀，印度人為求財富而來，不僅帶來了耕種技術、宗教禮儀，還在文化藝術方面累積了基礎。
大多數人對柬埔寨的印象，來自於世界七大奇景之一的吳哥窟。今天到柬埔寨的人，幾乎都是被吳哥吸引而來。柬埔寨人民多信奉佛教及印度教，這裏的建築融會了各國風格，宗教色彩十分濃厚。
柬埔寨看似純樸、落後的景象之中，存留著"波布紅色高棉政權"時代所遺留下來的景象，同時保留著法國殖民地的法式風味。
就是這樣充滿著強烈對比的人文風情，以及柬埔寨特有的風土景致，再加上吳哥窟無與倫比的的曆史遺跡，為遊客留下了視覺與心理上的巨大震撼，正因為這種融合了神秘、曆史、淳樸的感動，使得柬埔寨深受歐美、日本旅客的喜愛。
吳哥古跡（Angkor）位於暹粒省境內，距首都金邊約240公里，是柬埔寨民族的象征，被譽為東方四大奇跡之一。現存吳哥古跡主要包括吳哥王城（大吳哥）和吳哥窟（小吳哥）。
金邊和西哈努克市均有娛樂城、酒吧風情街，暹粒市區有法國風格的酒吧街，金邊和暹粒市還有吳哥民族表演的自助餐館，邊進餐邊欣賞吳哥民族舞劇別有一番趣味。
金邊：挑戰你的胃~無論美味的柬埔寨米飯、米線還是各類甜點、法國人留下的法式長棍，在金邊的美食菜單裏都是必不可少的，但最能讓遊客深刻銘記的無疑是柬埔寨的炸昆蟲。
暹粒：Dead Fish Bones是當地很有名的一間酒吧，就位於中央市場的主幹道上，卡通魚骨頭的霓虹燈廣告牌十分醒目。
酒吧的內部像是一座半露天的廠房建築，挑高的空間被建成錯落有致的複式結構，很有設計感。除了喝酒，在這裏還能買到各種印有魚骨頭圖案的別致紀念品。
不可錯過的還有位於中央市場北側的Red Piano餐廳，當年拍攝《古墓奇兵》的時候，女主角安潔麗娜·裘莉曾經是這裏的常客，由此店裏還特別推出了一種名為“古墓奇兵” 的雞尾酒，頗受遊客追捧。
西哈努克：海鮮地帶位於柬埔寨西南海岸線上的西哈努克港，是柬埔寨最大的海港。這座城市最誘人之處在於白沙眩目、海水湛藍的海灘。走出暹粒的千年迷城，再來到西哈努克港的沙灘上度過是一件很愜意的事情。柬埔寨的特產以銀器、紡織、木雕和石刻品著稱。
柬埔寨沒有所謂的藝品店，假如想買些具有民族特色的藝品，只能在當地市場購買。金邊與暹粒兩個主要中心區是尋購手信與紀念品的最好地方。
對民族服裝有愛好的人，可以購買“克羅馬”（Krama）。“克羅馬”是做腰帶及帽子的布，有棉制的也有絹制的。
不論顏色或式樣都很豐富，可以盡情選購。 在市場中，可以看到描繪吳哥窟的版畫，以及仿制的吳哥窟壁上的女神雕像等等。
另外也販賣柬埔寨傳統舞蹈配樂錄音卡帶等。具代表性的柬埔寨吳哥窟的相關藝品，也許是國外旅行者心目中最具代表性的紀念品，在市場中，可以看到描繪吳哥窟的版畫，以及仿制的吳哥窟壁上的女神雕像等等。另外也販賣柬埔寨傳統舞蹈配樂錄音卡帶等。
棕糖是柬埔寨的特產。此外，還盛產榴連、山竹、紅牡丹、蕃石榴、菠蘿蜜、香蕉、柑桔、芒果、菠蘿等熱帶水果。另外，柬埔寨色彩繽紛的綢緞或棉織品所制的水布等產品，具有當地風味，可以買回做紀念。
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