到釜山旅遊賞花海吃美食，多麼浪漫的氣息，許多浪漫的韓劇愛情都是在這裏上演 @ FRANCIS WU TRAVEL NOTE

韓國浪漫的油菜花海。

因為這是一個賞花的季節，韓國的油菜花海，多麼浪漫的氣息，許多浪漫的韓劇愛情都是在這裏上演，你要是可以和你的另一半來嘗試一次這裏韓國這裏的浪漫油菜花。

韓國旅遊賞花，吃美食，旅遊不可缺少的部分，快來釜山旅遊吧。

一般來說，台灣人到韓國旅遊都以首爾和濟洲島為多，而作為韓國的第二大城市的釜山，瞭解的人則比較少。位於韓國東南部的釜山是一座山海相接的海濱度假城市，這裏不是購物天堂，也沒有刺激的夜生活，不過，這有海、有清新空氣、有笑容，還可以24小時大啖海鮮；這有大城市的氣派，卻沒有大城市的壓迫。無論是老城區的廣安裏片區，還是曾舉辦過亞太經濟合作組織(APEC)會議的海雲台新市區，都有數不清的新鮮玩法，足夠讓你過一個愉快的假期。

春天，鎮海的櫻花節上遊人如織；夏天，廣安裏和海雲台的浴場人頭攢動；而秋天，釜山國際電影節則是全世界電影人最嚮往的追夢之地，這些地方都充滿了釜山獨有的活力和能量。釜山將韓國港口城市的迷人魅力發揮得淋漓盡致。漫步海灘品嘗韓式生魚片-釜山夜色下的廣安大橋美輪美奐，到廣安裏了，只見沙灘邊佈滿了各式餐廳和生魚片店，聽導遊說這附近都有上萬家，而一旁就是韓國最大的海產市場。

台灣人都吃過日本生魚片，那麼這韓國生魚片又有什麼特色呢？於是我們打算一探究竟，選擇了一家韓式生魚片店，脫鞋入座之後，來上一碗南瓜粥暖胃之後，各式前菜就一一端了上來，不僅有泡菜，而且還有各式叫不出來的東西。

首先，韓式生魚片更生猛。我們仔細看了看這小碟中的菜式，發現一紅條偶爾還在跳動，大惑不解。導遊解釋說，這是新鮮的海腸，而韓式做法是不將其斬殺，而是突出強調其原味。接著，大家還第一次看到新鮮的還在不停蠕動看似試圖逃脫的章魚爪。鼓起勇氣，用筷子夾起一個，蘸上韓式辣醬，看了半天，把一個不太活躍的一小段放進嘴裏，咀嚼一番，顯得特別有嚼勁，別有韻味。當然，前菜一定要吃這裏的生蠔，比台灣的爽甜多了。

韓式生魚片，種類也更豐富一些。不一會就上主菜了，滿滿的一大盤生魚片，卻是由數種魚生組成，有鮪魚、鯛魚(加納魚)、旗鯛魚、鮃魚、鰈魚、鱸魚、鰹魚等，紅白相間，中間擺放成花瓣的造型。先從盤子週邊的開始吃，既可以用日式的芥末加醬油的吃法，也可以用韓式的辣醬加醋，或者芝麻油加鹽的吃法。選魚片也是有講究的，要選擇那些表明略微帶斑點花紋的，據說更鮮。再喝上一口韓國燒酒，或者將魚生放在紫菜包飯中，蘸上韓式豆瓣醬，又是一種口味。

最後，除了一般的生吃，還有其他吃法。老闆最後上的菜式是用剔除了生魚片剩下的邊角餘料魚骨熬成的石鍋熱湯，這時將主菜中吃剩的生魚片分別倒入每個人的石鍋中，不一會，魚生就變得格外鬆軟可口了，就著幾片東來蔥煎餅，或者米飯，那可是絕配。

最開始知道海雲台，是因為這裏曾經舉辦過APEC亞太領導人非正式會議。這裏不僅有一流的海景，而且更有韓國最大的汗蒸幕以及特色河豚餐。

維斯塔溫泉汗蒸幕是韓國最大的汗蒸幕，位於海雲台迎月坡，可以一邊欣賞大海一邊做溫泉浴，體驗韓國最傳統的汗蒸屋。穿上統一提供的汗蒸服，進入體驗區。水晶房，竹鹽房，麥飯石房，紅寶石房，神秘石房等都是溫度在50~ 70℃ 左右的高溫室。在這裏說一下神秘石房吧。在高溫裏專業燒炙成紅紅的大石頭推出來後，大家可以圍繞在其周圍“烤一烤”身子。據說它會放射出一些對身體有益的物質，烤一烤，動一動，出出汗可以排出體內毒素，據說對有些頑疾也有一定的療效，不一會兒衣服都會被汗濕透！很是舒服，整個身子仿佛輕快了很多。神奇的是，發現沾了汗水的身體和衣服都一點不黏稠。在汗蒸室裏，還準備了多種多樣的健身器械,運動後若有累的感覺，還可以讓按摩椅按摩按摩。想像一下吧，按著摩，小睡一會，或者看一看旁邊書架上的書，也可算是不錯的享受了。更或者，去吃一頓。一系列的療程下來，神采洋溢，跟煩惱說拜拜。

汗蒸之後，該去品美食了。釜山市內有不少專門炮製河豚的食店，卻以海雲台的錦繡最具名氣，座上客更包括紅透東亞的影星裴勇俊。走進這家有38年歷史的兩層高食肆，只覺店鋪佈置清雅，牆上不但滿是河豚畫作，陳設也全是河豚裝飾，其中下層以供應傳統韓食為主，上層才專售精緻的刺身料理。一直以為河豚以薄切魚生最美味，想不到店內出色的烤、炸、拌飯及燒餅等多種食法，同樣教人吃得滋味。像燉河豚，香辣之餘肉質也爽口，至於傳統的河豚清湯，更是濃郁香甜，當地人還愛在湯中放點醋及蔥，令吃時更見鮮味。

交通：台灣有直飛釜山的班機，釜山市區地鐵和公車發達。在釜山市內乘40、139、140、239、240、302路公共汽車可到海雲台區中洞。在釜山地鐵1號線南浦洞站、劄嘎其站下車可到劄嘎其市場，地鐵2號線廣安站下車到廣安裏海水浴場。另外，釜山市旅遊巴士(BUSAN CITYTOUR)：海雲台APEC會議會址—海雲台海水浴場(釜山水族館)—海雲台站—BEXCO—市博物館—廣安大橋—UN紀念公園—釜山火車站。