佛羅倫斯在義大利語中意為鮮花之城,它位於阿爾諾河谷的一塊平川上,四周環抱以丘陵。星羅棋佈的村莊和鄉間別墅點綴在環抱城市的平緩山坡上。這是一個頗具紳士格調的城市,充滿傳統、秩序、優美與和諧。




城市的歷史可以追溯到2000多年前。據說佛羅倫斯這個名字就是羅馬皇帝愷撒起的,拉丁文有繁榮昌盛之意。詩人徐志摩將義大利文的“Firenze”譯作翡冷翠,好似如玉的寒中之花。聽到這麼賞心悅目的名字,足以喚起對這座城市的美好遐想。



當初建城時,這裏只是安置羅馬帝國退役士兵的地方,從西元4世紀開始設置羅馬天主教教區。11世紀十字軍東征的宗教狂熱幫助這座城市打開了通往東方的貿易之路,但此地也曾先後被拜占廷帝國、東哥特人、倫巴德人和法蘭克人統治。西元1115年開始成為一個神聖羅馬帝國皇帝特許的自治城市,1187年建立佛羅倫斯共和國。1434年,共和國成為了美第奇家族的領地。在該家族統治的近300年期間,佛羅倫斯網羅和聚集了當時最優秀的藝術家並收藏有大量的藝術珍品,成為歐洲文藝復興時期最重要的文化中心。1739年由於和奧地利王室聯姻,佛羅倫斯劃歸奧地利帝國統治。1859年法國軍隊擊敗奧地利,佛羅倫斯在1861年加入義大利王國,並于1865年成為義大利王國的首都,直到1871年遷都羅馬。



在義大利,人稱羅馬是政治首都,米蘭是經濟首都,佛羅倫斯是文化首都。因為這座美麗的文化古城既是義大利文藝復興運動的發源地,也是世界上最豐富的文藝復興時期的藝術品保存地。文藝復興的概念在佛羅倫斯產生,自古希臘開始的悠久的歐洲文明從這裏邁入了一個新紀元,因此它又有西方雅典之稱。佛羅倫斯產生過但丁、布魯涅列斯基、達·芬奇、米開朗琪羅、馬基雅維利、伽利略等諸多歷史巨人。有關他們的故事,仿佛就一直彌漫在這裏的空氣中。建於1294年的聖克羅齊(即聖十字)教堂相當於佛羅倫斯的名人祠。在這幢高聳的哥特式建築裏,有約300位文學、藝術、科學和政治人物的陵墓與紀念碑,包括但丁、馬基雅維利、米開朗基羅、伽利略、羅西尼等。他們都是這一歷史變遷的參與者和見證人。佛羅倫斯也因他們而生輝。



佛羅倫斯的市徽是玉簪花。該市的主教堂又名花之聖母教堂。這座久負盛名的聖母百花大教堂,牆面全部用白色、深綠、粉紅三色大理石建成,色彩高貴典雅,在絢麗的陽光與藍天的映襯下晶瑩剔透。教堂始建於1248年。當時佛羅倫斯人為了顯示自己的地位,想建造出世界上最大穹頂的教堂。建築師布魯涅列斯基秉承古羅馬萬神殿的傳統,開文藝復興之先河,憑藉心算和精確的空間想像去建造一個高91米 、直徑45米 的大教堂圓頂。這座有著雙層結構、八角形圓頂的大教堂,前後花了150多年時間才建成,它為佛羅倫斯贏得了百花之城的美名。即使到了今天,這座教堂的大穹頂仍然是世界上最大的教堂穹頂之一。它不僅早已成為佛羅倫斯的象徵,也作為文藝復興的象徵載入世界建築史。



今天,佛羅倫斯依然古韻濃濃:雕像林立的廣場,巍峨聳立的教堂,街道兩邊開啟著古老店鋪的門窗,馬車的鈴聲叮叮響在耳旁。漫步在宮殿、古堡和廊橋,仿佛回到中世紀晚期正在孕育文明新曙光的時代。阿爾諾河水閃爍金色的落日餘暉,映照著岸邊街景和古代遺跡。佇立在但丁和貝雅特裏奇曾經相遇的老橋,確實感悟到佛羅倫斯還有另一種美——誠如文人雅士所言,那是恍然若失的,如同波提切利畫中人物那樣帶有一絲憂鬱的美。


佛羅倫斯美食帶給美食家的滿足,就如同佛羅倫斯藝術品帶給藝術家的滿足。


美第奇家族把法國廚師帶到佛羅倫斯,富饒的托斯卡納山地和海洋又提供了取之不盡的新鮮原料,佛羅倫斯人以創造藝術品的天才和熱情創造了明朗、豔麗、濃郁的佛羅倫斯美食。從肥嫩的骨牛排到芬芳的葡萄酒,在世界各地都受到青睞,但是要找到最正宗的烹飪手法,當然還是得您自己親臨佛羅倫斯。


即使預算有限,也不必委屈自己的胃。路邊的小巧咖啡店和披薩餅店,按重量計價的披薩餅絕對價廉物美。只提供外賣的熟食店價格更便宜,是道地的佛羅倫斯家常風味美食。


義大利旅遊注意事項:


1、在餐廳裏,坐在桌邊進餐比打包帶走的價格要高得多。甚至喝一杯咖啡,坐下來也比在吧台站著喝要貴。


2、距離旅遊區越近,價格越高,但食物的品質越難保證。當地人公認的美食區是Santa Croce區。



 

這裏有世界知名的品牌的老店和代表流行時尚的精品店。因此,要說到義大利的名牌就不能不提到佛羅倫斯這個城市。在托納布奧尼街(Via Tornabuoni)兩旁名店林立。廚窗裏有名牌的高級鞋子,手袋及各種服飾。


另外,韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇(杜蘭朵)中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋。崇尚名牌的現象是不可避免的,佛羅倫斯的購物地區就在托納布奧尼大街 Via de TOrnabuoni和維尼亞·努奧巴大街 VdVigna Nuova


只看看商店的櫥窗也很有意思。想購物的人一定要到連結西納裏亞廣場與大教堂之間、人稱步行者天堂的卡採蓮裏大街 Via de’Calzaiuolio如果按物品來劃分購物地區,寶石與貴金屬在韋奇奧橋一帶,鞋與提包等皮革製品高級的(名牌商品)在托納布奧尼大街和卡采涯裏大街,中等的在聖·庫羅契廣場周圍。只想要點經濟實惠型商品的可以去聖·羅倫茲教堂旁邊的露天市場。


露天市場的中心就是一層樓的中央市場。如果要看看一般的佛羅倫斯人的生活就去那裏吧。一層是賣肉、魚、乳酪的櫃檯,二層是水果、蔬菜的櫃檯。店員的叫賣聲和市民活躍的氣氛一定會成為你旅途中的回憶。星期三的上午如果在佛羅倫斯,建議你去凱西內市場(從車站乘17路公共汽車)。散步道上排滿了店鋪,從服裝、鞋到食品應有盡有。


從清晨開始就擠滿了當地人。在佛羅倫斯的名牌商店購物雖然很愉快,不過中央郵局旁邊的一條意趣盎然的小路Via Porta Rossa上有很多小商店,是條很讓人愉快的街道。特別是文具店很多,而且價格3000里拉適中。


在佛羅倫斯購物是一大樂事,因為購物區多在聖羅倫佐市場百花大教堂及烏菲藥費茲美術館一帶,你可以一面參觀旅遊景點一面購物,享受知性之旅的同時也能為自己添新裝,或採購一些特殊的紀念品,讓回家後的記憶更加豐富


世界最有名的義大利葡萄酒紅琴酒就是在佛羅倫斯誕生的。其中帶有黑雞標誌的古典紅勤酒是用佛羅倫斯與錫耶納之間的古老的葡萄園裏的葡萄釀成的,托斯卡那共計有5中義大利最高級別的DOCG葡萄酒,是愛好葡萄酒人嚮往的地方,另外,白葡萄酒也很適合現代人的口味。



 

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